In dieser Abteilung sind zwei wichtige Aufgabenbereiche zusammengefasst:
Der Bereich Veterinärwesen umfasst die Aufgaben des Tierschutzes, die Prävention und die Bekämpfung von Tierseuchen sowie der Umgang bzw. Beseitigung mit Tierischen Nebenprodukten (Tierkörper, Gülle sonstige tierische Abfälle). Für diese Bereiche ist das Veterinäramt auch für die Stadt Trier zuständig.
Der Bereich Lebensmittelüberwachung umfasst die Kontrolle von Lebensmittel verarbeitenden Betrieben sowie die Schlachttier- und Fleischuntersuchung in Schlachtbetrieben.
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Abteilungsleiter Veterinärwesen, Lebensmittelüberwachung:
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